Fruits secs – Ricardo i Montse https://ricardoimontse.com Llegums i plats cuinats al Mercat de la Independència Thu, 19 Mar 2026 11:58:53 +0000 ca hourly 1 https://ricardoimontse.com/wp-content/uploads/2021/06/cropped-Ricardo-i-Montse-logo-32x32.png Fruits secs – Ricardo i Montse https://ricardoimontse.com 32 32 CONILL A L’ALLET https://ricardoimontse.com/plato/conill-a-lallet/ Tue, 10 Jan 2023 07:45:24 +0000 https://ricardoimontse.com/plato/conill-a-lallet/ Conill, cebetes perla, all, julivert, vi blanc, sal, oli d’oliva, i aigua.

 

 

 

 

]]> ESPATLLES DE CONILL AL FORN https://ricardoimontse.com/plato/espatlles-conill-forn/ Tue, 10 Jan 2023 07:45:24 +0000 https://ricardoimontse.com/plato/espatlles-conill-forn/ Espatlla de conill, pebre negre, oli d’oliva intens i sal.

]]> SALMÓ AL FORN https://ricardoimontse.com/plato/salmo-al-forn/ Tue, 10 Jan 2023 07:45:24 +0000 https://ricardoimontse.com/plato/salmo-al-forn/ Salmó fresc, ceba, all, julivert, sal i oli d’oliva intens.

 

]]> POLLASTRE AMB SALSA DE FESTUCS https://ricardoimontse.com/plato/pollastre-amb-salsa-de-festucs/ Tue, 10 Jan 2023 07:45:19 +0000 https://ricardoimontse.com/plato/pollastre-amb-salsa-de-festucs/ Pit de pollastre, festucs, formatge de rul·lo de cabra, llet sencera, margarina, formatge havarti, oli d’oliva, sal i nata liquida.

]]> PEUS DE PORC AL FORN https://ricardoimontse.com/plato/peus-de-porc-forn/ Tue, 10 Jan 2023 07:45:19 +0000 https://ricardoimontse.com/plato/peus-de-porc-forn/ Peus de porc i oli d’oliva.

 

 

]]> MANDONGUILLES AMB TOMÀQUET https://ricardoimontse.com/plato/mandonguilles-amb-tomaquet/ Tue, 10 Jan 2023 07:45:19 +0000 https://ricardoimontse.com/plato/mandonguilles-amb-tomaquet/ Mandonguilles grans de vedella, brou de carn, all, orenga, tomàquet fregit, oli d’oliva, aigua i tomàquet.

]]> SÍPIA A LA PLANXA https://ricardoimontse.com/plato/sepia-a-la-planxa/ Tue, 10 Jan 2023 07:45:19 +0000 https://ricardoimontse.com/plato/sepia-a-la-planxa/ Sípia, all, julivert i l’oli d’oliva verge extra.

 

 

]]> LLUÇ AL FORN AMB CEBA https://ricardoimontse.com/plato/lluc-al-forn-amb-ceba/ Tue, 10 Jan 2023 07:45:19 +0000 https://ricardoimontse.com/plato/lluc-al-forn-amb-ceba/ Filet de lluç, tomàquet cherry, ceba, all, julivert, sal i oli d’oliva intens.

]]> LLOM AMB SALSA DE BOLETS https://ricardoimontse.com/plato/llom-amb-salsa-de-bolets/ Tue, 10 Jan 2023 07:45:16 +0000 https://ricardoimontse.com/plato/llom-amb-salsa-de-bolets/ Llom de porc, barreja de bolets, xampinyons frescs, all, julivert, manat d’herbes, vi blanc, roux negre, brou de carn, Oli d’oliva, aigua i sal.

]]> FRICANDÓ https://ricardoimontse.com/plato/fricando/ Tue, 10 Jan 2023 07:45:16 +0000 https://ricardoimontse.com/plato/fricando/ Carn de vedella, ceps, carrereta, brou de carn, pebre vermell, manat d’herbes, vi blanc, blat de moro crem, oli d’oliva, sal, aigua, all i julivert.

]]>